Салат “Берегись водка”

Это вкуснейший рецепт, который я готовлю каждый год.
Хорошо идет как закуска и ставлю его на стол на все торжества.

Ингредиенты

  • 1 кг капусты

  • 1 кг моркови

  • 1 кг лука

  • 1 кг болг. перца

  • 1 кг помидоров

  • 1 кг огурцов

  • 5 ч.л. соли

  • 5 ст.л. сахара

  • 1 стакан растительного масла

  • 1 стакан уксуса 9 %

  • чеснок по желанию

Как готовить

  • Все нарезать соломкой, залить маслом, уксусом, засыпать песком и солью, перемешать и дать настояться 1 час.
  • Поставить варить, после того, как закипит, варить не больше 10 минут.
  • Разложить по банкам равномерно с маринадом. Закатать.
    Приятного аппетита!

Комментирование отключено.